Speisen und Getränke

Restaurant Dresden

Wir bieten Ihnen regionale Küche mit regionalen Produkten. Fisch, Fleisch, Salat, Dessert.
Dazu ein Gläschen Meißner Wein...
Sie werden begeistert sein.

Sehr geehrte Gäste,

Restaurant Dresden Candle Light Dinner

Unser Restaurant hat Montag - Samstag von 18.00 - 22.00 Uhr wieder für Sie geöffnet.

Wie wäre es mal mit Candle Ligth zu zweit oder zu viert?
Vorspeise:
Dreierlei vom Spargel
Hauptgang:
Rosa gebratenes Rindsentrecote an Kartoffel-Sellerie-Püree mit Sommergemüse und Rotweinjus
Dessert:
Limoncelloparfait an Erdbeerragout
Dazu als Weinempfehlung:
2018 Rose, Weingut Rotes Gut Meißen, und für das Entrecote ein Schoppen Regent, Weingut Jan Ulrich. Zum Dessert ein Gruß aus Süditalien: Limonocello.

Unsere Speisekarte für Sie

Feine Vorspeisen

Köstlichkeiten frisch zubereitet  
Sommerliche Ziegenkäse-Tomaten-Terrine an einem kleinen Salatbukett 9,50 €
Rindercarpaccio mit gehobeltem Parmesan, Essig und Öl 10,50 €
Lauwarmer Glasnudelsalat mit Seealgen an Soja-Ingwer-Vinaigrette 11,50 €

Suppen

Geeiste Melonen-Ingwer-Suppe 5,20 €
Tomatencreme-Suppe mit Basilikumöl 4,80 €
Curry-Zitronengras-Suppe 5,50 €

Weinempfehlung

2016 Traminer
Winzergenossenschaft Meißen
Qualitätswein halbtrocken
Traminer ist eine der besonderen Reben Sachsens.
Harmonisch und mit einer ausgeglichenen Säurestruktur werden,
Sie werden sein typisches Aroma erkennen und genießen.
0,75l 21,50 €
0,25l 7,25 €

Hauptspeisen

Rosa gebratener Lammrücken mit Rosmarinkartoffeln und mediterranem Gemüse 16,90 €
Feiner Weißweinrisotto mit gebratener Geflügelleber 13,50 €
Rote Tagliarini mit Sommergemüse und gebratenen Hähnchenstreifen 14,20 €
Paniertes Schweineschnitzel an Buttergemüse und Pommes Frites 14,50 €

Vegetarisch

Bunter Salatteller mit Ofenkartoffel und Sauerrahm 12,50 €
Rote Tagliarini mit Sommergemüse und Weißweinrahmsauce 13,50 €

Fisch

Ofenkartoffel mit Räucherlachs an bunten Salat 13,90 €
Ganze gebratene Forelle mit Petersilien-Kartoffeln und kleinem Salat 13,90 €
Gebratenes Cobiafilet auf Gemüsetagliarini und Weißweinrahmsauce
Open Blue Cobia ist der reichhaltigste und köstlichste
Premium-Weißfisch, den Sie finden können.
Zuätzlich zu seinem milden Geschmack und seiner festen Textur,
ist er ein Nährstoffgigant, der natürlich reich an Proteinen und
und Omega 3-Fettsäuren ist
15,70 €

Weinempfehlung

Elbterrassen Rosé
Weingut Schloss Wackerbarth
Qualitätswein trocken
Während seiner Liaison mit der Gräfin Cosel,1705-1713,
ließ der sächsische Kurfürst August der Starke seine goldenen Schmetterlingstaler prägen. Noch heute erfreuen farbenfrohe Falter die Winzer und Wanderer in den sonnenverwöhnten Elbterrassen.
0,75l 24,95 €
0,25l 8,65 €

Kleine Leckereien

Halbgefrorenes mit Limoncello auf Beerencoulis 5,90 €
Heidelbeermousse mit Amarettini 5,90 €
Vanille-Quark-Creme mit frischem Basilikum auf Pfirsichkompott 6,20 €
Hausgemachte Quarkkeulchen mit Apfelmus und Zimtzucker 6,20 €
Kugel Eis 0,90 €
Wir empfehlen Ihnen:  
Espresso Corretto
Espresso mit einem Schuss Grappa
3,00€
Doppelt 4,80€

Unser Sommerhit

Entrecôte Double für 2 Personen
(Zubereitungszeit ca. 20 Minuten) Preis pro Person
14,90 €
dazu wahlweise:
Pommes Frites, Rosmarinkartoffeln, Gemüsegarnitur
je Beilage pro Person
2,50€
dazu servieren wir:
Sauce Bernaise, hausgemachte Kräuterbutter Kräutersauerrahm und rassige BBQ-Sauce
 

Unsere Wein-Spezialempfehlung

2014 Spätburgunder Barrique, trocken
Weingut Schloß Proschwitz
0,25l 13,50 €
0,75l 40,50 €
Alkoholgehalt 13,5% vol, Restsüsse 0,6 g/l, Säure 6,3g/l
Dunkles Rubinrot, charakteristisch für den Spätburgunder.
Er präsentiert dunkle Beerenfrüchte, Kirschfrucht und feine Kräuternuancen.
Am Gaumen kraftvoll, dennoch elegant, gesellen sich dezente Kakao-und Pfeffernoten dazu.
Eine perfekt reingebundene Taninstruktur verleiht ihm lange nachhaltiges Finale….
So die Charakteristik durch das Weingut.
 

Infolge der Infektionsverordnungen müssen wir folgende Regeln einhalten:

  • Bitte Hände bei dem Betreten des Hauses oder Restaurant desinfizieren
  • Bitte an der Restauranttür warten, Sie werden platziert
  • Pro Tisch geben wir eine/ max. zwei Speisekarten aus, da diese nach jeder Benutzung desinfiziert werden müssen
  • Salz- und Pfeffer erhalten Sie gern Portionsweise auf Nachfrage
  • Bitte halten Sie genügend Abstand zu anderen Gästen (mind.1,50m)
    Dies gilt nicht für zwei Familien/Hausstände (untereinander) an einem Tisch
    Kinder bitte nicht frei im Restaurant laufen lassen / Kontaktgefahr
  • Nicht die Tische/ Plätze untereinander wechseln
  • Gäste mit offensichtlich starker Erkältung (Husten-Schnupfen) können wir leider derzeit nicht bewirten und bitten um Verständnis!
  • Desinfizieren Sie sich bitte die Hände nach dem Aufsuchen des WCs
  • Die Bezahlung sollte wünschenswerter Weise bargeldlos erfolgen. (möchten Sie sich bei unseren Mitarbeitern bedanken, kann das in die bargeldlose Zahlung integriert werden)

Speisekarte gültig ab Juni 2020

Bitte beachten Sie, dass die Ausgabe von Speisen und Getränken nur in dem Zeitraum von 18:00 bis 22:00 Uhr möglich ist.
Das ist begründet, in dem Bemühen um Wirtschaftlichkeit, in der Übergangsphase zum „normalen“ Leben!
Wir danken Ihnen sehr für Ihren Besuch und wünschen guten Appetit!

 

Für Fragen zu möglichen Allergenen wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal.
Die vollständige Speisekarte liegt im Restaurant für Sie bereit.
Wir bieten außerdem eine spezielle Kinderkarte.

Angebot für Ihre Feier

Für Ihre Feierlichkeiten können Sie hier eine Vorauswahl für Ihr Buffet oder Menü treffen. Entscheiden Sie sich schon vor Ihrem Besuch im Restaurant VillenColonie für eines der angebotenen Buffets oder Menüs.